Nachdem wir in den einzelnen Beiträgen selten Restaurants oder Orte/Lokale mit Namen erwähnt haben, hier noch ein paar Lokal-/Hotel-/Tourentipps und generelle Infos zu unseren Stops, die uns wirklich außerordentlich gut gefallen und beeindruckt haben, etwas abseits der Dinge, die man ohnehin in den jeweiligen Städten so macht. Feel free to enjoy :).
Generell können wir sehr empfehlen, die Städte mittels walking tours zu erkunden. Die gibt es fast schon überall und wir haben zigmal echt tolle Erfahrungen gemacht – die Guides sind jedesmal super! Wir haben zB strawberry und red cap walking tours ausprobiert – top.
Singapur
| Restaurants / Lokale | Must do / see |
| Din Tai Fung – Dim sum Haus Kette | abendliche Lichtershows bei Supertrees und vor Marina Bay |
| Chinatown Food street | Bar auf Marina Bay Hotel – Eintritt inkl. Cocktail (besser als Viewing plattform) |
| Hawker center | Food tour in Katong (original food tours war super) |
Australien
| Restaurants / Lokale | Must do / see | Hotels / Transport |
| Blue Lips Fish & Chips in Exmouth | Rottnest Island mit Fahrrad (& stop in Freemantle) | |
| Ningaloo Bakehouse & Café in Exmouth | Wave rock tour von Perth | Potshot Hotel Resort in Exmouth – inkl. Dive Shop |
| McLaren Vale Weingebiet bei Adelaide | ||
| Uluru tour mit Nächtigungen im Outback | Alice’s Secret Travellers Inn (Bus-Zimmer) in Alice Springs | |
| The Tea Cosy Café – Scones & stricken | The Rocks Market am Wochenende in Sydney | Gratis öffentliche Verkehrsmittel am Sonntag (inkl. Fähren zum Strand) |
| Feuerwerke in Darling Harbour am Samstag Abend | ||
| Cairns night food market | Kuranda Rainforest Markets | |
| Daintree Rainforest Tour von Cairns | ||
| Whitsunday sailing von Airlie Beach | ||
| Brisbane city markets am Mittwoch | Lone Pine Koala Sanctuary | Oaks Aparthotel-Kette |
| Southbank Lagune & sunday markets |
Neuseeland
| Restaurants / Lokale | Must do / see | Hotels / Transport |
| Elliott Stables in Auckland | Auckland War Memorial Museum & Kreuze davor | |
| Waitomo Glowworm Caves – 3 caves ticket | ||
| Lady Janes Ice Cream Parlour | Rotorua Reedwoods Treewalk bei Nacht | Ascot on Fenton, Rotorua |
| Wai-O-Tapu Thermal Wonderland | ||
| Chateau Tongariro High Tea | ||
| Fortune Favours Beer in Wellington | Sunday Harbour Market in Wellington | Fähre nach Picton frühzeitig reservieren mit Auto |
| Picton Weintour nach Marlborough sounds | ||
| Pancake rocks | Punakaiki Beach Hostel (Abendessen vorher einkaufen und selbst versorgen) | |
| Monsoon Restaurant, Franz Josef | Tatare-Tunnels-walk von der Stadt aus | The Terrace, Franz Josef |
| Lake Matheson ganz zeitig in der Früh | ||
| Dripping bowl foodtruck, Wanaka | Kayak am Lake/Seitenarm Outlet, Wanaka | |
| The World Bar & Restaurant – Burger! | The Winery | Queenstown Lakeview Holiday Park |
| Balls and Bangles – Bagels | Pedro’s Lamb – Lamm ins Apartment bestellen | |
| Milford Sound Cruise – zB mit Jucy – besser sehr früh | ||
| Fish & chips von kleinen Shops in Bluff | Bluff Point Lookout & walks von Invercargill | Ashlar Motel, Invercargill |
| The Batch Cafe, Invercargill | Invercargill Botanic Garden inkl. Bird Aviary | |
| Craft Bar & Kitchen – Steak in Dunedin | Catlins National Park – Waipapa & Nugget Point Lighthouses, Purakaunui Falls | |
| Unknown chapter Coffee Roasters in Christchurch | Antarctic Center Christchurch | |
| Pot Sticker Dumpling Bar in Christchurch | Quake City Museum in Christchurch | |
| Little High Eatery in Christchurch | Akaroa Tagesausflug von Christchurch | |
| Lake Tekapo & Pukaki in Mt. Cook |
Fiji Inseln
| Restaurants / Lokale | Must see / do | Hotels / Transport |
| Mamanuca & Yasawa Inselhopping – Awesome Fiji Adventures | South Sea Island & Korovou Ecotour Resort | |
| Baka Blues in Pacific Harbour | Beca Shark Diving BAD | Uprising Beach Resort, Pacific Harbour |
| Beach Bum Burgers |
Rarotonga, Cook Inseln
| Restaurants / Lokale | Must see / do | Hotels / Transport |
| Beluga Café | Punanga Nui Market | Sunset Palms Rarotonga |
| Tumunu Bar & Restaurant | Muri Beach & Night Food Market | Scooter für Inselrundfahrt |
| Wilsons Bar & Restaurant | Ausblick vom Strandcafé im Hotel The Rarotongan |
Französisch Polynesien
| Restaurants / Lokale | Must see / do | Hotels / Transport |
| Night food market in Papeete, neben Tourist Info | Papeete wenig empfohlen – lieber andere Inseln | |
| Caraméline in Maharepa – Café | Dolphin Station im Interconti Hotel in Moorea | Hotel direkt in einer Stadt, zB Maharepa |
| Moorea: Inselrundfahrt, rein ins Hinterland zu Needle | Auto/Scooter ausborgen | |
| Temae Strand in Moorea | ||
| Bora Bora Beach Club, Matira Beach | Schnorcheln in Lagune gegenüber Interconti Le Moana, zB neben Sofitel private island | Hotel in Matira Point, zB Interconti Le Moana |
| Lagunen-Tour Raiatea & Tahaa inkl. Schnorcheln, Vanilla Farm, .. | Le maison du voyage – Selbstversorger Bungalow in Raiatea | |
| Tauchen mit Hemisphere sub plongée, Raiatea | ||
| Huahine Yacht Club inkl. Happy Hour | Scooter ausborgen, nach Klein-Huahine fahren | Hotel/Bungalow in Fare, Hauptstadt in Huahine |
| Bauernmarkt in Fare morgens – Obst | Vanillefarm in Klein-Huahine – versteckt, kleiner grüner Pfeil von der Straße | |
| Strände: Mahana auf Klein-Huahine, ehem. Sofitel Heiva im Norden |
Osterinsel
| Restaurants / Lokale | Must see / do | Hotels / Transport |
| Polynesian Coffee and Tea | Sonnenaufgang bei Ahu Tongariki | Cabañas Ngahu |
| Oheho Surf Cafe | Ana Kakenga Cave – Zeit nehmen, der Spaziergang dorthin dauert ca. 2 St | Auto mieten, selbst Insel erkunden |
| Empanadas bei kleinen Bakerys auf Hauptstraße | Schildkröten schauen am Hafen |
Chile
| Restaurants / Lokale | Must see / do | Hotels / Transport |
| Huascaran Restaurant in Santiago | Märkte La Vega, La Vega Chica, Mercado Central in Santiago | Metro Santiago – Einzelfahrten beim Schalter kaufen |
| La Piojera in Santiago – Terremoto Cocktail | 1 Tag in Valparaiso | Hotel in Bellas Artes/St. Lucia Gegend in Santiago |
| La Barrita Sanguchera in Lastarria, Santiago | San Cristobal Hügel Santiago – rauf Taxi, runter Funicular | |
| Patio Bellavista in Santiago | Museo Chileno de Arte Precolombino in Santiago | |
| Mesita Grande in Punta Arenas | Cerro de la Cruz Viewpoint in Punta Arenas | Apartments Entre Fronteras in Punta Arenas |
| Lago Grey Bootsfahrt in Torres del Paine | Hosteria Lago Tyndall nahe Torres del Paine Park | |
| La Estancia San Gregorio – wenn man nach Tierra del Fuego fährt und in der Nähe ist | ||
| Empanadas im Emporio Andino, Burger im Burger Garden Foodtruck in San Pedro | NICHT zwischen Jan-März besuchen wegen Regenfällen (Touren geschlossen) | Hotel Casa Algarrobo in San Pedro de Atacama |
Bolivien
| Restaurants / Lokale | Must see / do | Hotels / Transport |
| Uyuni Salzwüste 1 Tag Tour (vor Ort buchen besser) | ||
| Café del Mundo in La Paz | Stadt per Teleferico/Gondel besichtigen – am Schalter durchbuchen, nicht aussteigen (außer El Alto) | Hotel Sagarnaga in La Paz bzw. Hexenmarkt-nähe |
| Copacabana reicht für 1 Nachmittag, wenn länger – Hostal probieren | Hostal Las Olas in Copacabana |
Peru
| Restaurants / Lokale | Must see / do | Hotels / Transport |
| La Rosa Nautica in Lima | Circuito Mágico del Agua – Wassershow abends in Lima | Metropolitano Bus in Lima – jemand muss Karte für dich aufladen / keine Touristenkarte |
| La Lucha Sandwichbar in Lima | Malecon & Parque del Amor in Lima | |
| Huacachina Oase – wenn mit Bus unterwegs, 1 Nacht aussteigen | Hostal Banana’s Adventure – Huacachina | |
| Ceviche Seafood Kitchen in Cusco | 2 Tage in Cusco Zeit lassen & Stadt besichtigen, San Pedro Markt | Cusco Oblitas Casa Hotel bzw. in Plaza Mayor Nähe |
| Republica Del Pisco Bar & Restaurant in Cusco | Kombi-tour Sacred valley & Machu Picchu (dort Huaynapicchu) – wenn möglich auch mit Bus |
Ecuador
| Restaurants / Lokale | Must see / do | Hotels / Transport |
| Mercado Central in Quito – super Frühstück | Basílica del Voto Nacional in Quito | Secret Garden Hostel in Quito, RooftopBar |
| Calle La Ronda in Quito | Quito Altstadt, Virgen del Panecillo Ausblick (mit Taxi rauf & runter) | |
| Tauchen (ideal auf Safari) auf Galapagos | ||
| Los Kioskos Foodstreet in Puerto Ayora | Tortuga Bay Strand bei Puerto Ayora (ca. 1 Stunde Fußweg) | |
| Descanso del Guia in Puerto Ayora – Frühstück | Charles Darwin Research Station in Puerto Ayora |
Kolumbien
| Restaurants / Lokale | Must see / do | Hotels / Transport |
| Andres D.C. in Bogota, Zona T | Salt Cathedral außerhalb von Bogota | Öffentlicher Bus – TransMilenio Karte zum aufladen |
| Gratis Museen in Altstadt Bogota, La Candelaria | Bus vom Flughafen zu Zona T – P500 |
Brasilien
| Restaurants / Lokale | Must see / do | Hotels / Transport |
| Pavao Azul – Bar in Copacabana | Zuckerhut zu Sonnenuntergang in Rio | Hotel in Ipanema oder Copacabana, zB Windsor Plaza |
| Dantes Café e bar in Copacabana | Rio Favela Tour, zB Rocinha http://www.favelatour.org/ | Uber in der Stadt Rio nutzen |
| Ipanema Farmers Market am Freitag | Rio Metro – gleich Riocard kaufen & aufladen | |
| Acaí am Hauptplatz neben Theater essen | Amazonas Tour von Manaus, zB http://amazongero.com/de/ | GoInn Manaus |
| Mercado Adolfo Lisboa in Manaus |
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